Description:Ini adalah makanan anakku dirumah..seperti biasa aku hrs pinter2 membuat menu untuk dia agar ada variasi dan ga membuat dia bosen yang utama sih lengkap gizi dan serat.., so banyak referensi yg aku gunakan salah satunya dr woman weekly series toodler foods. Resep ini sudah dimodifikasi sesuai dgn selera anakku.
Ingredients:400 gr kentang direbus setengah matang
2 telur
2 potong daging paha ayam rebus lalu di potong kecil2
2 bh bawang daun potong2 kecil
½ sdm fresh parsley dipotong2
75 grm cheddar cheese diparut
1 bh wortel potong dadu kecil2
½ bh tomat buang biji potong dadu
¼ sdt garam
1 sdt gula
Sedikit lada
Directions:-Kupas kentang ½ matang lalu di parut kasar
-Kocok lepas telur tambahkan kentang, ayam,tomat, bawang,parsley,setengah dr keju parut,garam, gula,lada lalu aduk rata
-Siapkan pinggan tahan panas olesi dgn mentega (bila tidak ada pakai cetakan loaf juga bisa)
-Masukkan semua kedalam wadah lalu taburkan sisa keju parut tadi
-Panggang dgn suhu 160 derajat, sekitar 30 menit atau sampai permukaannya berwarna kekuningan
-Potong2 hidangkan selagi panas
